Omsorgen

Göteborgs stad

Restaurang Gåsen

Vecka 15

Med reservation för ändringar

Måndag

   Lunch: Inkokt lax med hollandaisesås, kokt potatis samt dillslungade sockerärtor   

Tisdag

Lunch: Kyckling africana, kokt basmatiris, vitkålssallad med paprika & morot 

Alternativ lunch: Grönsaksmoussaka, morotstzatsiki  

Onsdag

Lunch: Fisk florentin, kokt potatis & ångade morötter  

Alternativ lunch: Ljuvlig fläskköttgryta med svamp serveras med kokt potati

Torsdag

Lunch: Ärtsoppa med fläsk & hembakat bröd 

Alternativ lunch: Kycklingfärsbiff med kall dragonsås, rostad potatis & blandsallad 

Dessert: Pannkaka med vispad punschgrädde & sylt 

Fredag

Lunch: Kåldolmar med rårörda lingon, gräddsås, kokt potatis & ångad broccoli 

Alternativ lunch: Västerbottenöverbakad fiskfilé, kokt potatis 

Lördag

Lunch: Fiskgratäng serveras med dill & pepparrotspuré samt gröna ärtor 

Alternativ lunch: Kökets val, kött rätt 

Söndag

Lunch: Örtbakad fläskkarré, kallrörd bearnaisesås, rostad potatis & varma grönsaker  

Alternativ lunch: Kökets val, fiskrätt