Omsorgen

Göteborgs stad

Restaurang Gåsen

Vecka 23

Måndag

Lunch: Stekt falukorv med stuvade ärtor & morötter serveras med kokt potatis

Alternativ lunch:  Indiskgryta Palak paneer med pannoumiost serveras med ris & råkost

Tisdag

Lunch: Köttbullar med gräddsås serveras med pressgurka & kokt potatis 

Alternativ lunch: Strömmingslåda med pepparrot serveras med kokt potatis & kokta morötter

Onsdag

Lunch: Stekt panerad fiskfilé serveras med remouladsås, kokt potatis & gröna ärtor

Alternativ lunch: Orientalisk kycklinggryta serveras med basmatiris

Torsdag

Lunch: Fisksoppa serveras med aioliklick & hembakat bröd

Alternativ lunch: Biff stroganoff serveras med ris & rårivna morötter

Dessert: Våffla med grädde

Fredag

Nationaldagen

Förrätt: Ceviche med räkor & lax serveras med örtkräm & tortillachips

Varmrätt: Stekt majskycklingfilé med basilikasmörsås, syltad pärllök & potatisbakelse 

Dessert: Jordgubbsbakelse

Lördag

Lunch: Havets Wallenbergare med hummersås, potatispuré & kokta morötter

Alternativ lunch: Kökets val, kötträtt

Söndag

Lunch: Ugnsbakad skinkstek med äppelskysås, haricotsverts & kokt potatis

Alternativ lunch: Kökets val, fiskrätt