Omsorgen

Göteborgs stad

Restaurang Gåsen

Vecka 3

Måndag
Lunch: Köttkorv serveras med pepparrotssås buljongkokt kålrot & kokt potatis
Alternativ lunch: Dhal indisk linsgryta serveras med basmatiris
Tisdag
Lunch: Gratinerad kassler med ananas serveras med broccoli & kokt potatis
Alternativ lunch: Stekt fiskfilé serveras med varm remouladsås & kokt potatis
Onsdag
Lunch: Havets wallenbergare serveras med citronsmörsås, vitkålssallad & kokt potatis
Alternativ lunch: Italiensk kycklinggratäng serveras med pasta
Torsdag
Lunch: Ärtsoppa med fläsk serveras med hembakat bröd
Alternativ lunch: Bohuslänsk fiskpudding med skirat smör, gröna ärtor & kokt potatis
Dessert: Pannkaka med grädde & sylt
Fredag
Lunch: Panerad kycklingfilé med kapriscrème, haricotsverts & rostad potatis
Alternativ lunch: Bayersk Nötköttsgryta serveras med kokt potatis
Lördag
Lunch: Laxfärserad rödspättafilé serveras med vitvinssås, gröna ärtor & Duchessmos
Alternativ lunch: Kökets val, kött rätt
Söndag
Lunch: Plommonspäckad fläskkarré serveras med äppelgräddsås, rödkål & kokt potatis
Alternativ lunch: Kökets val, fisk rätt