Omsorgen

Göteborgs stad

Restaurang Gåsen

Vecka 6

Måndag
Lunch: Klassisk pasta med köttfärssås & kokt broccoli
Alternativ lunch: Fiskgratäng med kaviar serveras med potatismos
Tisdag
Lunch: Pocherad torskfilé med ägg-& persiljesås serveras med gröna ärtor & kokt potatis
Alternativ lunch: Fransk kycklinggryta med äpple serveras med kokt potatis
Onsdag
Lunch: Raggmunk serveras med stekt fläsk, rårörda lingon
Alternativ lunch: Fiskbullar med vitvinssås serveras med dillpotatismos
Torsdag
Lunch: Gulaschsoppa serveras med bröd & en klick creme fraiche
Alternativ lunch: Nudelwok med kyckling serveras med sweet chilisås & råkost
Dessert: Skördepaj med vaniljsås
Fredag
Lunch: Biff Lindström serveras med skysås, grönsaker & kokt potatis
Alternativ lunch: Oxbringa med ört- senapscreme serveras med rostad potatis & rotfrukter
Lördag
Lunch: Örtöverbakad fiskfilé med tomat serveras med kokt potatis & picklad fänkålsallad
Alternativ lunch: Kökets val, kött rätt
Söndag
Lunch: Boeuf bourgognen serveras med haricots Verts & potatispuré
Alternativ lunch: Kökets val, fisk rätt