Omsorgen

Göteborgs stad

Restaurang Kärrahus

Vecka 2

Måndag

Lunch: Halstrad laxfilé serveras med hollandaisesås och dillrostad potatis 

Alternativ lunch: Kockarnas val av kötträtt 

Dessert: Chokladfondant med hallonsås 

Tisdag

Lunch: Coq au vin- långkokt kyckling i rödvinssås serveras med potatispuré  

Alternativ lunch: Kockarnas val av fiskrätt 

Dessert: Inlagd persika serveras med mandelgrädde 

Onsdag

Lunch: Stekt fläsk serveras med löksås & ångkokt potatis 

Alternativ lunch: Ratatouille gratinerad kyckling serveras med rostad potatis 

Dessert: Hallonkräm serveras med gräddmjölk 

Torsdag

Lunch: Husets fisksoppa med aioli och nybakt bröd 

Alternativ lunch: Bratwurst serveras med senapstuvad potatis & surkål 

Dessert: Blåbärscreps serveras med vaniljglass 

Fredag

Lunch: Köttfärslimpa med gräddsås, potatis & ångkokt blomkål 

Alternativ lunch: Fiskfrikkassé med rotfrukter och dill serveras med kokt potatis 

Dessert: Kladdkaka med apelsingrädde 

 

 

Lördag

STÄNGT 

Söndag

STÄNGT