Restaurang Matstället
Vecka 42
Med reservation för ändringar.
Lunch 1 Stekt falukorv med stuvade makaroner och kokta morötter
Lunch 2 Pannbiff med löksås serveras med kokt potatis & kokta morötter
Dessert Äpple- & kanelkompott serveras med vaniljkvarg
Lunch 1 Sprödbakad fisk med remouladsås serveras med kokt potatis & haricots verts
Lunch 2 Fläskköttsgryta med svamp & purjolök serveras med kokt potatis & haricots verts
Dessert Banan- & jordgubbssmoothie
Lunch 1 Kålpudding med gräddsås serveras med kokt potatis, grillgrönsaker & lingonsylt
Lunch 2 Korvgryta med äpple & curry serveras med ris och grillgrönsaker
Dessert Crème brulée
Förrätt Honungsgravad lax på kavring med hovmästarsås, rostade solrosfrön &
pepparrot
Varmrätt Långbakad fläskkarré serveras med rostad potatis, citruskokt spetskål &
kantarellsås
Dessert Äpple- & kanelkaka serveras med inkokt rosmarinäpple och vaniljcrème
Lunch 1 Ångad fiskfilé med ägg och persiljesås serveras med potatismos & broccoli
Lunch 2 Kycklinglevergryta med bacon och svam
p serveras med potatismos
Dessert Kladdkaka med vispad grädde