Omsorgen

Göteborgs stad

Restaurang Monsunen

Vecka 31

Med reservation för ändringar 

Måndag

Lunch 1:     Korv Stroganoff serveras med ris och vitkålssallad

 

Lunch 2:     Panerad fisk serveras med potatismos kall dillsås samt vitkålssallad

 

Dessert:      Glasstrut

Tisdag

Lunch 1:     Bohuslänsk fiskpudding serveras med potatis, skirat smör och ärtor  

 

Lunch 2:     Ost och skinksås serveras med pasta och gröna ärtor      

 

Dessert:      Mangopannacotta

Onsdag

Lunch 1:     Pannbiff med stekt lök serveras med potatis och gräddsås samt rårivna morötter

 

Lunch 2:     Tikka masala med sojastrimlor serveras med basmatiris och rårivna morötter

 

Dessert:      Trädgårdskräm

Torsdag

Lunch 1:     Fransk fisksoppa med sej och räkor serveras med bröd     

 

Lunch 2:      Lasangnette Bolognese serveras med fetaostcrème och blandsallad    

 

Dessert:      Blåbärscrepes serveras med vispad vaniljgrädde (ingår i soppan)

Fredag

Lunch 1:     Gratinerad kassler med krämig sås och ananas serveras med ris samt sommargrönsaker

Lunch 2:     Vegetarisk schnitzel serveras med bearnaisesås och klyftpotatis  

 

Dessert:       Jordgubbssoppa med biskvier 

Lördag

Lunch:      Fransk kycklinggryta med äpple- och dragon serveras med ris och broccoli  

 

Dessert:    Mjuk kaka med vinbär serveras med vaniljvisp 

Söndag

Lunch:        Skinkstek serveras med gräddsås, potatis och romanescoblandning   

  

Dessert::     Ägglikörmousse