Omsorgen

Göteborgs stad

Restaurang Monsunen

Vecka 10

Med reservation för ändringar

Måndag

Lunch 1: Köttkorv serveras med senapscrême och rotmos

Lunch 2: Krämig fisksoppa serveras med bröd

Dagens gröna: Broccoli

Dessert: Fruktcocktail serveras med kesogrädde

Tisdag

Lunch 1: Panerad spätta serveras med remouladsås och kokt potatis

Lunch 2: Bratwurst serveras med surkål och tysk potatissallad

Dagens gröna: Kokta morötter

Dessert: Kardemummakaka serveras med vispad grädde

Onsdag

Lunch 1: Fransk kycklinggryta med äpple- och dragon serveras med kokt potatis

Lunch 2: Morotsbiff serveras med örtsås och ris

Dagens gröna: Vitkålssallad med paprika och morot

Dessert: Jordgubbskräm

Torsdag

Lunch 1: Ärtsoppa med fläsk serveras med bröd

Lunch 2: Havets lasagne serveras med citronaioli

Dagens gröna: Blandsallad

Dessert: Pannkakor med bärkompott och vispad grädde

Fredag

Lunch 1: Köttbullar serveras med pressgurka, gräddsås och mos

Lunch 2: Spetsofai, vegetarisk korv- och paprikagryta serveras med ris

Dagens gröna: Kokta morötter

Dessert: Apelsin- och ananassoppa serveras med vaniljglass

Lördag

Lunch: Ugnstekt lax serveras med varm citronsås och kokt potatis

Dagens gröna: Sockerärtor

Dessert: Chokladkaka serveras med päron- och myntasallad

Söndag

Lunch: Boeuf Bourgignon serveras med kokt potatis

Dagens gröna: Romanescoblandning

Dessert: Hallonmousse serveras med kardemummasmulor