Omsorgen

Lunch 1:  Stekt fläsk serveras med kokt potatis, löksås och kokta morötter 

Lunch 2:  Hot Cod (panerad fiskbit) serveras med potatismos, ninonsås och kokta morötter      

Dessert:  Konserverade päron serveras med ingefärsgrädde 

Lunch 1:  Pocherad fiskfilé serveras med kokt potatis, ägg- och persiljesås och gröna ärtor 

Lunch 2:  Knackwurst (smakrik korv) serveras med potatismos, senapscréme och gröna ärtor 

Dessert:  Kärleksmums serveras med grädde 

Lunch 1:  Schweizerfärs (köttfärslimpa) serveras med kokt potatis, örtgräddsås och broccoli 

Lunch 2: Fiskgryta med rotselleri och fänkål serveras med kokt potatis och broccoli 

Dessert:  Aprikoskräm 

Lunch 1:  Gulaschsoppa serveras med creme fraiche och nybakt bröd       

Lunch 2:  Morotslasagne serveras med sauce verte och vitkålssallad med morot och paprika           

Dessert:  Plättar serveras med vispad punchgrädde 

Lunch 1:  Citron- och persiljebakad kycklingfilé serveras med hasselbackspotatis, sparrisvelotesås och vårprimörer 

Dessert:  Poire Belle Héléne (ingefärs- och vaniljkokta päron) serveras med chokladsås och vaniljglass  

Lunch 1:  Påskbuffé  

2 sorters sill, varmrökt lax, hovmästarsås, ägg, kaviar, köttbullar, lammprinskorv, Janssons frestelse    

Dessert:  Påskbakelse 

Lunch 1:  Lammstek serveras med potatisgratäng, rödvinssky och smörslungade morötter               

Dessert:  Mandeltårta med ägglikörskräm toppas med kaksmulor