Restaurang Monsunen
Vecka 15
Med reservation för ändringar
Lunch 1: Inkokt lax serveras med potatis, hollandaisesås och smörslungade sockerärtor
Dessert: Citronfromage med chokladdekor
Lunch 1: Korvstroganoff serveras med ris och vitkålssallad
Lunch 2: Bohuslänsk fiskpudding (sej och lax) serveras med potatis och skiratsmör samt vitkålssallad
Dessert: Mazarinkaka med hallonglasyr
Lunch 1: Gratinerad kassler med ananas serveras med potatismos och broccoli
Lunch 2: Vegetarisk schnitzel serveras med klyftpotatis och kall bearnaisesås samt broccoli
Dessert: Plommonkräm
Lunch 1: Fransk fisksoppa med sej, räkor och vin serveras med bröd
Lunch 2: Stekt fläsk serveras med raggmunk och rårörda lingon samt blandsallad
Dessert: Ålandspannkaka serveras med sviskonkompott och vispad grädde
Lunch 1: Pannbiff med stekt lök serveras med potatis, gräddsås och kokta morötter
Lunch 2: Fiskgryta med smak av kokos, koriander, chili och lime serveras med basmatiris och kokta morötter
Dessert: Äppelkompott serveras med vaniljglass
Lunch 1: Herrgårdskyckling serveras med stekt potatis och haricots verts
Dessert: Kladdkaka serveras med vispad grädde
Lunch 1: Dillkött (fläskkött) serveras med potatis och rostade rotfrukter
Dessert: Ängladessert