Restaurang Monsunen
Vecka 2
Med reservation för ändringar
Lunch: Laxfilé serveras med en varm citronsås, kokt potatis och smörslungade sockerärtor
Dessert: Marängsviss
Lunch: Wallenbergare serveras med brynt smör, gröna ärtor och potatispuré
Dessert: Mörk choklads pannacotta serveras med apelsinsås
Lunch 1: Hönsköttbullar serveras med örtgräddsås och kokt potatis
Lunch 2: Dhal, indisk linsgryta, serveras med en klick yoghurt och ris
Dagens gröna: Broccoli
Dessert: Skogsbärskräm
Lunch 1: Minestronesoppa serveras med bröd
Lunch 2: Morotslasagnette med sauce verte
Dagens gröna: Blandsallad med gurka och tomat
Dessert: Ålandspannkaka serveras med sviskonkompott och viispad grädde
Lunch 1: Skånsk kalops serveras med kokt potatis
Lunch 2: Mandelfisk serveras med smörsås och kokt potatis
Dagens gröna: Rödbetor
Dessert: Äpple- och päronsoppa serveras med mandelbiskvi
Lunch: Örtbakad fiskfilé serveras med kokt potatis
Dagens gröna: Sockerärtor
Dessert: Persikokaka med vaniljsås
Lunch: Fläskkarré serveras med gräddsås och kokt potatis
Dagens gröna: Brysselkål
Dessert: Drottningmousse