Omsorgen

Göteborgs stad

Restaurang Monsunen

Vecka 31

Måndag
Lunch 1: Isterband med persiljestuvad potatis
Lunch 2: Laxqueneller med sandefjordsås och kokt potatis
Dagens gröna: Isbergssallad med tomat och gurka
Dessert: Drottningmousse
Tisdag
Lunch 1: Panerad fisk serveras med gubbrörapotatis
Lunch 2: Nudelwok med kyckling serveras med sweet shilicreme
Dagens gröna: Vaxbönor tricolore
Dessert: Ambrosiakaka
Onsdag
Lunch 1: Wallenergare serveras med kapris och rödlök, skirat smör och potatismos
Lunch 2: Vegetarisk Tikka Masala serveras med ris
Dagens gröna: Gröna ärtor
Dessert: Aprikoskräm
Torsdag
Lunch 1: Krämig fisksoppa serveras med aioli och bröd
Lunch 2: Köttfärsgryta med svamp serveras med ris
Dagens gröna: Rivna morötter
Dessert: Pannkakor med sylt
Fredag
Lunch 1: Kycklingfärsbiff serveras med currysås och ris
Lunch 2: Matjesill serveras med gräddfil, ägg, gräslök och färskpotatis
Dagens gröna: Spenatsallad med gurka och tomat
Dessert: Jordgubbsoppa med vaniljglass
Lördag
Lunch: Potatisgratäng med pastrami och syltlök
Dagens gröna: Ruccolasallad med melon och fetaost
Dessert: Kladdkaka med hallonsås
Söndag
Lunch: Pepparrotskött serveras med kokt potatis
Dagens gröna: Bukettgrönsaker
Dessert: Fruktcocktail serveras med vispad gräde