Omsorgen

Göteborgs stad

Restaurang Monsunen

Vecka 4

Med reservation för ändringar

Måndag

Lunch 1: Fläskkorv serveras med senapscreme och rotmos

Lunch 2: Krämig fisksoppa serveras med bröd

Dagens gröna: Broccoli

Dessert: Fruktcocktail serveras med kesogrädde

Tisdag

Lunch 1: Pocherad torsk serveras med ägg- och persiljesås och kokt potatis

Lunch 2: Spaghetti â la Carbonara

Dagens gröna: Kokta morötter

Dessert: Kardemummakaka serveras med vispad grädde

Onsdag

Lunch 1: Fransk kycklinggryta med dragon serveras med kokt potatis

Lunch 2: Morotsbiff serveras med örtsås och ris

Dagens gröna: Vitkålssallad med morot och paprika

Dessert: Fruktkräm

Torsdag

Lunch 1: Ärtsoppa med fläsk serveras med nybakad bröd

Lunch 2: Havets lasagne serveras med citronaioli

Dagens gröna: Blandsallad

Dessert: Pannkaka med sylt

Fredag

Lunch 1: Köttbullar serveras med pressgurka, gräddsås och potatismos

Lunch 2: Tikka Masala med soja serveras med creme frâiche och basmatiris

Dagens gröna: Rivna morötter

Dessert: Apelsin- och ananassoppa serveras med en klick vaniljglass

Lördag

Lunch: Fiskgratäng med dill och räkor serveras med kokt potatis

Dagens gröna: Sockerärtor

Dessert: Chokladkaka serveras med en päron- och myntasallad

Söndag

Lunch: Boeuf Bourgignon serveras med kokt potatis

Dagens gröna: Romanescoblandning

Dessert: Hallonmousse med chokladsmul