Restaurang Monsunen
Vecka 48
Med reservation för ändringar
Lunch 1: Korv Stroganoff serveras med ris
Lunch 2: Fiskgratäng med purjolök- och kaviar serveras med kokt potatis
Dagens gröna: Brytbönor
Dessert: Äpple- och päronsoppa och en klick vaniljkvarg
Lunch 1: Mannerströmming serveras med rårörda lingon, skirat smör samt potatismos
Lunch 2: Asiatisk fläskköttsgryta serveras med basmatiris
Dagens gröna: Gröna ärtor
Dessert: Persikohalva serveras med mandelgrädde
Lunch 1: Stekt fläsk med bruna bönor serveras med kokt potatis
Lunch 2: Gratinerad kycklinglårfilé med rataouille serveras med kokt potatis
Dagens gröna: Rårivna morötter
Dessert: Hallonkräm
Lunch 1: Fisksoppa serveras med aioli och bröd
Lunch 2: Bratwurst serveras med senapsstuvad potatis
Dagens gröna: Grönkålssallad med apelsin- och granatäpple
Dessert: Blåbärscrêpes med vaniljglass
Lunch 1: Pannbiff med stekt lök och skysås serveras med kokt potatis
Lunch 2: Fisk- och rotfruktsfrikassé serveras med kokt potatis
Dagens gröna: Blomkål
Dessert: Kladdkaka med apelsingrädde
Lunch: Kycklingfilé serveras med rosépepparsås och kokt potatis
Dagens gröna: Ugnsrostade rödbetor
Dessert: Drottningmousse
Lunch: Slottsgryta serveras med pressgurka och kokt potatis
Dagens gröna: Bukettgrönsaker
Dessert: Saffranskaka med lingonfrosting