Omsorgen

Göteborgs stad

Restaurang Monsunen

Vecka 51

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch 1: Isterband serveras med dillstuvad potatis

Lunch 2: Laxqueneller serveras med hummersås och kokt potatis

Dagens gröna: Broccoli

Dessert: Fruktkeso

Tisdag

Lunch 1: Stekt strömming serveras med skirat smör, potatismos och rårörda lingon

Lunch 2: Tom ka gai, thailändsk kycklinggryta serveras med basmatiris

Dagens gröna: Gröna ärtor

Dessert: Bärkaka

Onsdag

Lunch 1: Kassler med champinjonsås serveras med kokt potatis

Lunch 2: Sojafärssås serveras med spaghetti och riven ost

Dagens gröna: Kokta morötter

Dessert: Citruskräm

Torsdag

Lunch 1: Fisksoppa med saffran serveras med aioli och bröd

Lunch 2: Lasagne serveras med fetaostcreme 

Dagens gröna: Vitkålssallad

Dessert: Ostkaka serveras med bärsylt

Fredag

Lunch 1: Rökt pannbiff med bacon serveras med en timjanskysås och kokt potatis

Lunch 2: Fisk Florentine serveras med kokt potatis

Dagens gröna: Rårivna morötter

Dessert: Körsbärssoppa serveras med vaniljglass

Lördag

Lunch: Helstekt kotlettrad serveras med pepparsås, klyftpotatis och haricots verts

Dessert: Jordgubbsfromage toppad med chokladsmulor

 

Söndag

Lunch: Coq au vin serveras med ris och bukettgrönsaker

Dessert: Mjuk pepparkaka med lingonfrosting