Omsorgen

Göteborgs stad

Restaurang Monsunen

Vecka 8

Måndag

Lunch 1: Stekt fläsk med löksås serveras med kokt potatis

Lunch 2: Fiskgryta med fänkål- och selleri serveras med kokt potatis

Dagens gröna: Kokta morötter

Dessert: Päron serveras med ingefärsgrädde

Tisdag

Lunch 1: Pocherad torsk serveras med vitvinssås och potatis

Lunch 2: Minestronesoppa serveras med bröd

Dagens gröna: Gröna ärtor

Dessert: Semla

Onsdag

Lunch 1: Hönsköttbullar serveras med en örtgräddsås samt kokt potatis

Lunch 2: Dhal, Indisk linsgryta, serveras med en klick yoghurt och basmatiris

Dagens gröna: Broccoli

Dessert: Aprikoskräm

Torsdag

Lunch 1: Gulaschsoppa serveras med crème fraiche och bröd

Lunch 2: Morotslasagnette serveras med sauce verte

Dagens gröna: Kökets gröna val

Dessert: Blåbärscrêpes serveras med citrongrädde

 

Fredag

Lunch 1: Fläskköttsgryta med plommon serveras med potatis

Lunch 2: Fiskgratäng med purjolök- och kaviar serveras med mos

Dagens gröna: Klyftade rödbetor

Dessert: Äpple- och päronsoppa serveras med mandelbiskvier

Lördag

Lunch: Örtöverbakad fisk serveras med kokt potatis

Dagens gröna: Sockerärtor

Dessert: Persikokaka med vaniljsås

Söndag

Lunch: Fläskkarré serveras med gräddsås samt kokt potatis

Dagens gröna: Brysselkål

Dessert: Chokladmousse