Omsorgen

Göteborgs stad

Sandarnas Vård & Omsorgsboende

Vecka 17

Måndag
Annandag påsk
Inkokt lax, hollandaisesås, kokt potatis, smörslungade sockerärter
Dessert: Citronfromage
Kvällsmat: Skagenröra, kavring
Tisdag
Lasagne med spenat, svamp och taliggio
Köttbullar, gräddsås, potatismos samt lingonsylt
Dagens grönsak: sallad& dressing
Dessert: Körsbärskräm
Onsdag
Kåldolmar, gräddsås, kokt potatis, rårörda lingon
Kikärtsbiff med fetaost, rosépepparsås, potatismos
Dagens grönsak: Romanescoblandning
Dessert: Ängladessert
Torsdag
Färgglad fisksoppa samt bröd
Skomakarlåda med skysås, sallad
Dessert: Citroncheesecke med citrongelé
Kvällsmat: Pyttipanna med stekt ägg, sallad
Fredag
Biff Lindström med stekt potatis skysås, slottsgrönsaker
kräftströmming med potatismos, slottsgrönsaker
Dessert: Kladdkaka med vispad grädde
Kvällsmat: Gubbröra, kavring
Lördag
Fiskgratäng med purjolök-& kaviar, potatismos, kokta gröna ärtor
Dessert: Panncotta med jordgubbspegel
Kvällsmat: Stekt prinskorv med äggröra
Söndag
Burgundisk köttgryta med ris, bukettgrönsaker
Dessert: Vaniljglass med apelsinsås
Kvällsmat: Sötpotatissoppa med lime samt bröd