Omsorgen

Göteborgs stad

Sandarnas Vård & Omsorgsboende

Vecka 29

Måndag

 Gratinerad falukorv med tomat, äpple &lök, kokt potatis, slottsgrönsaker.
 Stekt panerad vit fiskfilé, Dansk remouladsås, potatismos.
Dessert: Citronfromage. 
Kvällsmat: Köttfärscrepes, romansallad.
Kvällsmat: Tomatsoppa serveras med bröd.

Tisdag

Coq au vin (Fransk kycklinggryta) med ris smörslungade morötter.
Stekt panerad vit fiskfilé, Dansk remouladsås, potatismos.
Dessert: Kökets bakelse. 
Kvällsmat: Pastrami med rotfruktsgratäng, tomatsallad. 
Kvällsmat: Tomatsoppa serveras med bröd.

Onsdag

Kåldolmar,gräddsås med svartvinbärsgelé, kokt potatis, romanescoblandning, lingonsylt.
Stekt panerad vit fiskfilé, Dansk remouladsås, potatismos.
Dessert: Fruktfat.
Kvällsmat: Västerbottenpaj med tomatsallad.
Kvällsmat: Tomatsoppa serveras med bröd.

Torsdag

Grönsakssoppa serveras med bröd.
Stekt panerad vit fiskfilé, Dansk remouladsås, potatismos, romansallad med apelsindressing.
Dessert: Hallonpaj med vaniljsås. 
Kvällsmat: Grönsakspytt, stekt ägg, inlagda rödbetor.
Kvällsmat: Tomatsoppa serveras med bröd.

Fredag

Pannbiff med stekt lök, rosépepparsås, kokt potatis, gröna ärtor.
Stekt panerad vit fiskfilé, Dansk remouladsås, kokt potatis.
Dessert: Persikokaka.
Kvällsmat: Ägg a la Skanör, råkos.t
Kvällsmat: Tomatsoppa serveras med bröd.

Lördag

Laxfilé överbakad med creme fraiche och västerbottenost, kokt potatis,  broccoli:
Dessert: Päronpannacotta: 
Kvällsmat: Köttbullesmörgås med rödbetssallad:
Kvällsmat; Tomatsoppa serveras med bröd

Söndag

Skånsk kalops, kokt potatis, kokt blomkål.
Dessert: Mandarin med grädde. 
Kvällsmat: Högsbosoppa med bröd. 
Kvällsmat: Tomatsoppa serveras med bröd.