Omsorgen

Göteborgs stad

Sandarnas Vård & Omsorgsboende

Vecka 42

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Köttkorv med pepparrotssås, rotmos och kokta romanesco­blandning
Lunch: Thaikycklinggryta med citrus, ris, romanesco­blandning
Dessert: Fruktfat
Kvällsmat: Potatisbullar med stekt bacon

Tisdag

Lunch: Fiskbullar med dillsås med kokt potatis, kokta slottsgrönsaker
Lunch: Broccoli, ädelostpaj med kokt potatis, kokta slottsgrönsaker
Dessert: Chokladmousse med apelsinsås
Kvällsmat: Räksmörgås

Onsdag

Lunch: Lasagne med spenat, svamp och taleggio, grekisk sallad
Lunch: Grekisk korv med paprikagryta, ris, grekisk sallad
Dessert: Körsbärskräm
Kvällsmat: Västerbottenpaj med örtsås, sallad

Torsdag

Förrätt: Honungsgravad lax på toast, hovmästarsås, rostade solrosfrön, pepparrot
Varmrätt: Långbakad fläskkarré, rostad potatis, citruskokt spetskål, kantarellsås
Dessert: Äppel & kanelkaka, inkokt rosmarinäpple, vaniljcremé
Kvällsmat: Vad kökets har att erbjuda

Fredag

Lunch: Köttbullar med gräddsås, lingonsylt, potatismos, sallad, dressing
Lunch: Morotsbiff med gräddsås, kokt potatis, sallad, dressing
Dessert: Bärkaka
Kvällsmat: Omelett med prinskorv

Lördag

Lunch: Ugnstekt laxfilé med Sandefjordsås, kokt potatis, kokta morötter
Dessert: Ostkaka med vispade grädde, sylt
Kvällsmat: Korv med bröd och gurkmajonnäs

Söndag

Lunch: Skånsk kalops med kokt potatis och bukettgrönsaker
Dessert: Vaniljglass med chokladsås
Kvällsmat: Linssoppa med bröd