Sehlstedtsgatans, Sockenvägens & Fyrväpplingen Vård & Omsorgsboende - Elias kök
Vecka 10
Med reservation för ändringar.
Om något livsmedel är mellan två * är det avdelningen som köper in det. Det kommer inte från köket.
Lunch 1: Köttkorv serveras med rostmos, senapssås och broccoli
Lunch 2: Krämig fisksoppa serveras med bröd
Dessert: Fruktcocktail serveras med kesogrädde
Kvällsmat 1: Pytt i panna (V) serveras med stekt ägg (V)
Kvällsmat 2: Högsbosoppa (V) serveras med bröd
Lunch 1: Stekt panerad rödspätta serveras med potatismos, remouladsås och kokta morötter
Lunch 2: Bratwurst serveras med tyskpotatissallad och surkål
Dessert: Kardemummakaka serveras med vispad grädde
Kvällsmat 1: Kycklingspett (V) serveras med potatisgratäng (V)
Kvällsmat 2: Högsbosoppa (V) serveras med bröd
Lunch 1: Fransk kycklinggryta med dragon och äpple serveras med basmatiris och vitkålssallad med paprika och morot
Lunch 2: Morotsbiffar serveras med potatis och kall örtsås samt vitkålssallad med paprika och morot
Dessert: Fruktkräm
Kvällsmat 1: Patentsmörgås/långtradarmacka (Bröd, stekt ägg (V), falukorv (V) servera med
*ketchup* och *senap*
Kvällsmat 2: Högsbosoppa (V) serveras med bröd
Lunch 1: Ärtsoppa med fläsk serveras med köttkorv (beställs separat) *senap* och nybakt bröd
Lunch 2: Havets Lasagne serveras med citronaioli och blandsallad
Dessert: Pannkaka servers med bärkompott och vispad grädde
Kvällsmat 1: Vårrullar (V) serveras med kålsallad (K) och sweet chilikräm (K)
Kvällsmat 2: Högsbosoppa (V) serveras med bröd
Lunch 1: Köttbullar serveras med potatismos, gräddsås, pressgurka och rårivna morötter
Lunch 2: Tomatrisotto serveras med bröd och rårivna morötter
Dessert: Apelsin- och ananassoppa serveras med vaniljglass
Kvällsmat 1: Ostomelett (V) serveras med baconkräm (K)
Kvällsmat 2: Vegetarisk cowboysoppa (med bla tomat, bönor, majs serveras varm)
crème fraiche (K) och bröd
Lunch 1: Ugnsstekt laxfilé serveras med potatis och citronsås samt sockerärtor
Dessert: Chokladkaka serveras med päron- och myntasallad
Kvällsmat 1: Köttfärspaj (V) serveras med rostad vitlöksdressing (K)
Kvällsmat 2: Vegetarisk cowboysoppa (med bla tomat, bönor, majs serveras varm)
crème fraiche (K) och bröd
Lunch 1: Boeuf bourguignon serveras med potatis och romanescoblandning
Dessert: Hallonmousse serveras ned kardemummasmulor
Kvällsmat 1: Crepes med skinka- och spenat serveras med grönsallad
Kvällsmat 2: Vegetarisk cowboysoppa (med bla tomat, bönor, majs serveras varm)
crème fraiche (K) och bröd