Omsorgen

Göteborgs stad

Sehlstedtsgatans, Sockenvägens & Fyrväpplingen Vård & Omsorgsboende - Elias kök

Vecka 13

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch 1:  Gratinerad falukorv med tomat, äpple och lök serveras med potatismos, kokta ärtor, majs och paprika  

Lunch 2:  Fiskbullar med dillsås serveras med kokt potatis, kokta ärtor, majs och paprika       

Dessert:  Exotisk fruktsallad serveras med grädde 

Kvällsmat 1: Gräddstuvad pyttipanna serveras med stekt ägg (V)     

Kvällsmat 2: Lantsoppa med kalkon (V) serveras med bröd   

Tisdag

Lunch 1:  Stekt panerad vit fiskfilé serveras med kokt potatis, tartarsås och rårivna morötter   

Lunch 2:  Kåldolmar serveras med potatismos, gräddsås med svartvinbärsgelé och rårivna morötter 

Dessert:  Morotskaka med frosting  

Kvällsmat 1: Mannagrynspudding (V) serveras med saftsås (K)       

Kvällsmat 2: Lantsoppa med kalkon (V) serveras med bröd   

Onsdag

Lunch 1:  Kyckling i röd currysås serveras med ris och kokta morötter 

Lunch 2: Broccoli- och quinoabiff serveras med kokt potatis, örtsås och kokta morötter 

Dessert:  Våffla serveras med sylt     

Kvällsmat 1: Löksill, senapssill serveras med kokt ägg och bröd (K)          

Kvällsmat 2: Lantsoppa med kalkon (V) serveras med bröd  

Torsdag

Lunch 1:  Morotssoppa med räkor serveras med nybakt bröd och vitkålssallad       

Lunch 2:  Kasslergratäng med potatis serveras med vitkålssallad             

Dessert:  Brödpudding serveras med vaniljsås  

Kvällsmat 1: Prinskorv serveras med rotfruktsplättar (V) och örtsås (K)      

Kvällsmat 2: Lantsoppa med kalkon (V) serveras med bröd    

Fredag

Lunch 1:  Biff Lindström serveras med kokt potatis, skysås och haricots verts 

Lunch 2: Citrusfisk serveras med kokt potatis, dillsås, citron och haricots verts  

Dessert:  Björnbärssoppa serveras med vaniljglass      

Kvällsmat 1: Bondomelett med tomat, basilika och mozzarella (V) serveras med ajvarsås (K)    

Kvällsmat 2: Minestronesoppa (V) serveras med bröd   

Lördag

Lunch 1:  Fläskytterfilé serveras med rostad potatis, grönpepparsås och spenatsallad med gurka och tomat      

Dessert:  Äppelpaj serveras med vaniljvisp 

Kvällsmat 1: Kycklingpaj (V) serveras med currysås (K)       

Kvällsmat 2: Minestronesoppa (V) serveras med bröd 

Söndag

Lunch 1:  Biff stroganoff serveras med ris och kokt blomkål                 

Dessert:  Chokladpudding serveras med vispad grädde    

Kvällsmat 1: Broccoligratäng med skinka (V) serveras med grönsallad (K)        

Kvällsmat 2: Minestronesoppa (V) serveras med bröd