Sehlstedtsgatans, Sockenvägens & Fyrväpplingen Vård & Omsorgsboende - Elias kök
Vecka 17
Med reservation för ändringar
(V) = Serveras varmt
(K) = Serveras kallt
Livsmedel som är mellan två * är det avdelningen som köper in.
Lunch 1: Isterband serveras med persiljestuvad potatis, broccoli och *skivade rödbetor*
Lunch 2: Laxquneller serveras med potatis, Sandefjordsås och broccoli
Dessert: Fruktkeso
Kvällsmat 1: Potatisbullar (V) och blodpudding (V) serveras med vitkålslingon (K)
Kvällsmat 2: Sparrissoppa (V) toppad med räkor (K) serveras med bröd
Lunch 1: Panerad stekt strömming serveras med potatismos, skirat smör, rårörda lingon och ärtor
Lunch 2: Fransk kycklinggryta med dragon och äpple serveras med ris och ärtor
Dessert: Tigerkaka med smak av apelsin serveras med vispad grädde
Kvällsmat 1: Ost- och skinkomelett (V) serveras med grönsallad (K)
Kvällsmat 2: Sparrissoppa (V) toppad med räkor (K) serveras med bröd
Lunch 1: Kassler serveras med potatis, champinjonsås och rårivna morötter
Lunch 2: Sojafärssås serveras med spagetti, riven ost och rårivna morötter
Dessert: Kräm med aprikos, äpple, ananas och russin
Kvällsmat 1: Rökt skivad kalkon (K) serveras med legymsallad (K) och bröd
Kvällsmat 2: Jordärtskockssoppa (V) toppad med baconsmulor (V) servera med bröd
Lunch 1: Saffransdoftande fisksoppa serveras med aioli och bröd
Lunch 2: Lasagne serveras med fetaostcrème och ruccolasallad
Dessert: Kökets ostkaka serveras med sylt
Kvällsmat 1: Hamburgare serveras med bröd, dressing och pommes samt grönsaker
Kvällsmat 2: Jordärtskockssoppa (V) toppad med baconsmulor (V) servera med bröd
Lunch 1: Baconinlindad köttfärslimpa serveras med potatis, äppelgräddsås och kokta morötter
Lunch 2: Fisk Florentin (spenat och ost) serveras med potatismos och kokta morötter
Dessert: Körsbärssoppa serveras med vaniljglass
Kvällsmat 1: Bakad potatis (V) serveras med tonfiskröra (K)
Kvällsmat 2: Kycklingfärssoppa med rotfrukter (V) serveras med bröd
Lunch 1: Helstekt kotlettrad serveras med rostad potatis och rosépepparsås samt haricots verts
Dessert: Blåbärspaj serveras med vaniljsås
Kvällsmat 1: Tacorullar (V) serveras med tomatsallad (K)
Kvällsmat 2: Kycklingfärssoppa med rotfrukter (V) serveras med bröd
Lunch 1: Coq au vin (kycklinggryta) serveras med ris och bukettgrönsaker
Dessert: Jordgubbsmousse toppad med chokladsås
Kvällsmat 1: Västerbottenpaj (V) serveras med gräddfil (K) tångkaviar (K) och gräslök (K)
Kvällsmat 2: Kycklingfärssoppa med rotfrukter (V) serveras med bröd