Omsorgen

Göteborgs stad

Sehlstedtsgatans, Sockenvägens & Fyrväpplingen Vård & Omsorgsboende - Elias kök

Vecka 29

Om något livsmedel är mellan två * är det avdelningen som köper in det. Det kommer inte från köket.

Med reservation för ändringar 

Måndag

Lunch 1:     Korvgryta med ost och paprika serveras med ris samt broccoli  

 

Lunch 2:     Matjessill serveras med färskpotatis, gräddfil och gräslök

 

Dessert:      Glass sandwich   

 

Kvällsmat 1: Potatisbullar (V) och blodpudding (V) serveras med vitkålslingon (K)

 

Kvällsmat 2: Sparrissoppa toppad med räkor (V) serveras med bröd         

Tisdag

Lunch 1:     Fisk Benedictine serveras med potatis och gräslökssås samt ärtor   

 

Lunch 2:     Tom ka gai, thailänsk kycklinggryta serveras med basmatiris

 

Dessert:      Prinsessbakelse (kronprinsessans födelsedag)

 

Kvällsmat 1: Köttfärscrêpes (V) serveras med tomatsallad (K)

 

Kvällsmat 2: Sparrissoppa toppad med räkor (V) serveras med bröd        

Onsdag

Lunch 1:     Äppel- och ädelostgratinerad kassler serveras med potatis och haricots verts

 

Lunch 2:     Sojafärssås serveras med spagetti och riven ost samt haricots verts

 

Dessert:      Vinbärskräm      

    

Kvällsmat 1: Patentsmörgås (falukorv V stekt ägg V tekaka *ketchup* och *senap*)

  

Kvällsmat 2: Tomatsoppa (V) serveras med fetaostcrème (K) och bröd  

Torsdag

Lunch 1:     Fisksoppa med sej, lax, potatis, rotfrukter och tomat serveras med bröd     

 

Lunch 2:      Sjömansbiff serveras med saltgurka och kökets val av sallad  

 

Dessert:      Äppelcrêpes serveras med vaniljglass  

 

Kvällsmat 1: Hamburgare (V) och bröd serveras med pommes (V) och tillbehör    

    

Kvällsmat 2: Tomatsoppa (V) serveras med fetaostcrème (K) och bröd

Fredag

Lunch 1:     Baconinlindad köttfärslimpa serveras med potatis, äppelgräddsås och kokta morötter

Lunch 2:     Grekisk sallad serveras med tzatziki och bröd     

 

Dessert:      Brylépudding     

 

Kvällsmat 1: Bakad potatis (V) och tonfiskröra (K)   

 

Kvällsmat 2: Kycklingfärssoppa med rotfrukter (V) serveras med bröd   

Lördag

Lunch:        Helstekt kottlettrad serveras med potatisgratäng, pepparsås och tricoloremix med vaxbönor   

  

Dessert:      Rabarber- och jordgubbspaj serveras med vaniljsås

      

Kvällsmat 1: Ost- och skinkomelett (K) serveras  med grönsallad            

 

Kvällsmat 2: Kycklingfärssoppa med rotfrukter (V) serveras med bröd  

Söndag

Lunch:        Kycklinggryta med champinjoner och dragon serveras med ris och bukettgrönsaker    

   

Dessert:      Chokladpudding serveras med vispad grädde    

 

Kvällsmat 1: Tacopaj (V) med basilika- och vitlökssås (K) samt sallad     

 

Kvällsmat 2: Kycklingfärssoppa med rotfrukter (V) serveras med bröd