Omsorgen

Göteborgs stad

Sehlstedtsgatans, Sockenvägens & Fyrväpplingen Vård & Omsorgsboende - Elias kök

Vecka 30

Med reservation för ändringar

Måndag

Lunch 1:   Korv Stroganoff serveras med ris och sommargrönsaker  

Lunch 2:      Citrusfisk serveras med potatismos, gräslökscrème och sommargrönsaker  

Dessert:       Konserverad persika serveras med hallongrädde

Kvällsmat:   Rotfruktsplättar (V) serveras med kesoröra (K) och grönsallad

 

Tisdag

Lunch 1:      Pocherad torskfilé serveras med ägg- och persiljesås, potatis och gröna ärtor

Lunch 2:      Kycklingklubba serveras med klyftpotatis, kall mango- och currysås samt gröna ärtor  

Dessert:       Morotskaka med frosting

Kvällsmat:   Ost- och grönsakssoppa (V) serveras med bröd  

 

Onsdag

Lunch 1:      Köttbullar serveras med potatismos, gräddsås och rårörda lingon samt rårivna morötter

Lunch 2:      Chili sin carne serveras med basmatiris, crème fraiche och rårivna morötter

Dessert:       Vaniljglass serveras med chokladsås

Kvällsmat:   Omelett (V) serveras med rökt makrill (K) och pepparrotscrème (K)

 

Torsdag

Lunch 1:      Kycklingsoppa thai serveras med bröd  

Lunch 2:      Laxpudding (innehåller potatis) serveras med skirat smör och romanbönor

Dessert:       Ostkaka serveras med bärsylt  

Kvällsmat:   Färsbiff (V) serveras med potatisgratäng (V)

Fredag

Lunch 1:      Biff Lindström serveras med löksky, potatis och blandsallad

Lunch 2:      Morotslasangette med keso serveras med kall örtsås och blandsallad

Dessert:       Äppel- och kanelkompott serveras med vaniljvisp  

Kvällsmat:   Rökt skivad kalkon (K) serveras med mimosasallad (K) och bröd

 

Lördag

Lunch 1:      Ugnsbakad fiskfilé med västerbottenost serveras med potatis, stuvad spetskål och slottsgrönsaker

Dessert:       Chokladmousse serveras med apelsinsås

Kvällsmat:   Bakad potatis (V) serveras med skinkröra (K)

Söndag

Lunch 1:      Fransk kycklinggryta med smak av dragon och äpple serveras med rostad potatis och romanescoblandning   

Dessert:       Blåbärscrêpes serveras med citrongrädde

Kvällsmat:   Falufrestelse (V)