Omsorgen

Göteborgs stad

Sehlstedtsgatans, Sockenvägens & Fyrväpplingen Vård & Omsorgsboende - Elias kök

Vecka 31

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch 1:      Isterband serveras med persiljestuvad potatis, *inlagda rödbetor* och blandsallad  

Lunch 2:      Stekt spätta serveras med potatismos, kall dill- och citronsås samt blandsallad  

Dessert:       Mandariner serveras med vaniljgrädde  

Kvällsmat:   Raggmunk (V) serveras med stekt fläsk (V) och rårörda lingon  

Tisdag

Lunch 1:      Stekt panerad fiskfilé serveras med hovmästarpotatis och rårivan morötter  

Lunch 2:      Kycklinggryta med soltorkade tomater serveras med ris och rårivna morötter    

Dessert:       Ambrosiakaka

Kvällsmat:   Champinjonsoppa (V) serveras med bröd   

Onsdag

Lunch 1:      Wallenbergare med kapris och rödlök serveras med potatismos, skirat smör och ärtor

Lunch 2:      Tikka Masala med sojastrimlor serveras med ris och ärtor  

Dessert:       Aprikoskräm

Kvällsmat:   Pastasallad med fetaost och oliver (K) serveras med kall vitlöksdressing och bröd

Torsdag

Lunch 1:      Krämig fisksoppa serveras med aioli, bröd och ost

Lunch 2:      Sjömansbiff (innehåller potatis) serveras med saltgurka och trikolore mix   

Dessert:       Pannkakor serveras med bärsylt   

Kvällsmat:   Kycklingspett (V) serveras med potatissallad (K)

Fredag

Lunch 1:      Stekt kycklinglår serveras med currysås och ris samt spenatsallad med tomat och gurka  

Lunch 2:      Matjessill serveras med färskpotatis, kokt ägg, gräddfil, gräslök samt spenatsallad med tomat och gurka

Dessert:       Jordgubbssoppa med vaniljglass   

Kvällsmat:   Ostomelett (V) serveras med baconcrème (K)  

Lördag

Lunch 1:      Fläskkarré med plommonsmak serveras med potatis och örtgräddsås samt brytbönor

Dessert:       Kladdkaka serveras med vispad grädde  

Kvällsmat:   Tonfiskröra (K) serveras med bröd och krispsallad  

Söndag

Lunch 1:      Pepparrotskött serveras med potatis och bukettgrönsaker

Dessert:       Jordgubbsmousse

Kvällsmat:   Skink- och broccolipaj serveras med gräslökcrème