Omsorgen

Göteborgs stad

Sehlstedtsgatans, Sockenvägens & Fyrväpplingen Vård & Omsorgsboende - Elias kök

Vecka 32

Måndag

Lunch 1:      Ostgratinerad falukorv serveras med krämig tomatsås, potatismos samt broccoli

Lunch 2:      Krämig böngryta med örter serveras med basmatiris samt broccoli

Dessert:       Nyponsoppa serveras med mandelgrädde

Kvällsmat:   Rotfruktsmedaljonger (V) och bacon (V) serveras med lingonsylt

Tisdag

Lunch 1:      Stekt panerad MSC-märkt sejfilé serveras med dansk remouladsås, potatis samt                                gröna ärtor

Lunch 2:      Pastasås Carbonara serveras med spaghetti samt gröna ärtor

Dessert:       Kardemummakaka

Kvällsmat:   Ängamat (V) serveras med bröd

 

Onsdag

Lunch 1:      Kycklinggryta med smak av curry serveras med basmatiris samt grön grönsaksblandning

Lunch 2:      Fisk Bordelaise serveras med skirat smör, potatismos samt grön grönsaksblandning

Dessert:       Dessert: Jordgubbskräm

Kvällsmat:   Kvällsmat: Köttfärsfrestelse (V)

Torsdag

Lunch 1:      Morotssoppa med räkor serveras med bröd

Lunch 2:      Lasagnette Bolognese serveras med rostad vitlöksdressing samt isbergssallad med tomat och gurka

Dessert:       Plättar serveras med vispad punchgrädde

Kvällsmat:   Vårrullar (V) serveras med sweet chilisås (K) samt kålsallad

 

Fredag

Lunch 1:      Pannbiff serveras med stekt lök, potatis, gräddsås med svartvinbärsgelé samt spenatsallad med gurka och tomat

Lunch 2:      Grekisk vegetarisk korv-& paprikagryta serveras med ris samt spenatsallad med gurka och tomat

Dessert:       Toscapäron serveras med vaniljsås

Kvällsmat:   Omelett (V) med räkstuvning (V)

Lördag

Lunch 1:      Färskostgratinerad fiskfilé serveras med potatismos samt kokta morötter

Dessert:       Dessert: Chokladkaka med hallon samt vispad grädde

Kvällsmat:   Kvällsmat: Crepes skink-& spenat (V) serveras med vitkålssallad

 

Söndag

Lunch 1:      Mustig fläskgryta med smak av dijon & paprika serveras med potatis samt grillgrönsaker

Dessert:       Ängladessert

Kvällsmat:   Mannagrynspudding (V) serveras med saftsås (K)