Omsorgen

Göteborgs stad

Sehlstedtsgatans, Sockenvägens & Fyrväpplingen Vård & Omsorgsboende - Elias kök

Vecka 38

Måndag

Lunch 1: Kokt fläskkorv serveras med rotmos, senapssås och broccoli  

Lunch 2: Laxquneller serveras med potatis, hummersås och broccoli  

Dessert: Fruktkeso 

Kvällsmat: Pytt i panna (V) serveras med ägg (V)

Tisdag

Lunch 1: Stekt strömming serveras med potatismos, skirat smör, rårörda lingon och ärtor   

Lunch 2: Ost- och skinksås serveras med pasta och ärtor 

Dessert: Sockerkaka serveras med hallongrädde

Kvällsmat: Italiensk kycklingsoppa (V) serveras med nybakt bröd 

Onsdag

Lunch 1: Köttfärslimpa serveras med potatis, äppelgräddsås och morotsmix   

Lunch 2: Chili sin carne serveras med ris och crème fraiche samt morotsmix

Dessert: Diplomatkräm    

Kvällsmat: Ostomelett (V) serveras med sparrisstuvning (V)

Torsdag

Lunch 1: Ärtsoppa med fläsk serveras med köttkorv, *senap* och nybakt bröd  

Lunch 2: Nasigoreng med kyckling serveras med sweet chilicrème  

Dessert: Pannkakor serveras med bärsylt  

Kvällsmat: Kökets val av pizza (V) serveras med pizzasallad 

Fredag

Lunch 1: Korv och bröd, serveras med mos och gurkmajonnäs samt blandsallad

Lunch 2: Skaldjurssoppa serveras med nybakt bröd   

Dessert: Äppelkladdkaka med kanelfrosting 

Kvällsmat: Ugnspannkaka (V) och bacon (V) serveras med lingonsylt

Lördag

Lunch 1: Ostpanerad fiskfilé serveras med potatis, vitvinssås med dill och gräslök samt bukettgrönsaker 

Dessert: Hallonris   

Kvällsmat: Legymsallad (K) och rökt skivad kalkon (K) serveras med bröd

Söndag

Lunch 1: Boeuf bourguignon serveras med potatismosoch romanescoblandning    

Dessert: Lingonfromage   

Kvällsmat: Fiskburgare (K) serveras med potatismos (V) citronaioli (K) och bröd