Omsorgen

Göteborgs stad

Sehlstedtsgatans, Sockenvägens & Fyrväpplingen Vård & Omsorgsboende - Elias kök

Vecka 6

Med reservation för ändringar 

Måndag

Lunch 1:     Käsekrainer (ostfylld korv9 serveras med senapsstuvad potatis och vitkålssallad

Lunch 2:     Pepparrotsbakad sejfilé serveras med potatismos och vitkålssallad   

Dessert:      Apelsinkvarg toppade med chokladsmulor   

Kvällsmat 1: Stekt kycklinglår (V) serveras med potatissallad   

Kvällsmat 2: Broccolisoppa toppad med baconsmulor (V) serveras med bröd     

Tisdag

Lunch 1:     Fiskfärsbiffar med sej och lax serveras med potatismos och smörsås samt rårivna morötter  

Lunch 2:     Fläskköttsgryta med svamp och purjolök serveras med potatis och rårivna morötter

Dessert:      Päronkaka serveras med vispad grädde

Kvällsmat 1: Äggakaka (V) serveras med rårörda lingon (K)

Kvällsmat 2: Broccolisoppa toppad med baconsmulor (V) serveras med bröd    

Onsdag

Lunch 1:     Flygande Jacob med jordnötter serveras med ris och spenatsallad  

Lunch 2:     Rödbetsbiffar serveras med rostad potatis och fetaostkräm samt spenatsallad  

Dessert:      Svartvinbärskräm   

Kvällsmat 1: Räkcrêpes serveras med sallad och Rhode Islandsås  

Kvällsmat 2: Broccolisoppa toppad med baconsmulor (V) serveras med bröd    

Torsdag

Lunch 1:     Nikkaluoktasoppa (kål och nötfärs) serveras med nybakt bröd  

Lunch 2:     Pastagratäng med tomat och ost serveras med basilikakräm och blandsallad        

Dessert:      Äppelostkaka serveras med kardemummagrädde  

Kvällsmat 1: Korv (V) och bröd serveras med mos (V) och gurkmajonnäs (K)  

Kvällsmat 2: Broccolisoppa toppad med baconsmulor (V) serveras med bröd    

Fredag

Lunch 1:     Kålpudding serveras med potatis, gräddsås och rårörda lingon samt kokta morötter

Lunch 2:     Chili sin carne serveras med crème fraiche, basmatiris och kokta morötter   

Dessert:      Jordgubbssoppa serveras med vaniljglass    

Kvällsmat 1: Köttbullesmörgås med rödbetssallad (K)

Kvällsmat 2: Sellerisoppa (V) serveras med bröd

Lördag

Lunch 1:     Fiskgratäng med räk- och hummersås serveras med potatismos och sockerärtor

Dessert:      Chokladkaka med hallon serveras med vispad grädde

Kvällsmat 1: Ost- och skinkpaj- serveras med örtsås  

Kvällsmat 2: Sellerisoppa (V) serveras med bröd

Söndag

Lunch 1:     Bryggargryta på nötbog serveras med rostad potatis och grön grönsaksblandning             

Dessert:      Ägglikörmousse     

Kvällsmat 1: Köttfärsfrestelse (V)      

Kvällsmat 2: Sellerisoppa (V) serveras med bröd