Omsorgen

Göteborgs stad

Sehlstedtsgatans, Sockenvägens & Fyrväpplingen Vård & Omsorgsboende - Elias kök

Vecka 8

Med reservation för ändringar 

Måndag

Lunch 1:     Stekt fläsk serveras med potatis, löksås och kokta morötter

Lunch 2:     Fiskgryta med rotselleri och fänkål serveras med potatis och kokta morötter    

Dessert:      Päronhalva med ingefärsgrädde    

Kvällsmat 1: Bierwurst (V) serveras med potatismos (V) och surkål (V)   

Kvällsmat 2: Ost- och grönsakssoppa (V) serveras med bröd     

Tisdag

Lunch 1:     Pocherad torsk serveras med potatis, ägg- och persiljesås samt ärtor

Lunch 2:     Minestronesoppa serveras med bröd  

Dessert:      Semla  

Kvällsmat 1: Rösti (V) serveras med romsås (K) och grönsallad   

Kvällsmat 2: Ost- och grönsakssoppa (V) serveras med bröd    

Onsdag

Lunch 1:     Hönsköttbullar serveras med potatis, örtgräddsås och broccoli  

Lunch 2:     Dahl, indisk linsgryta serveras med yoghurtklick och pitabröd    

Dessert:      Aprikoskräm    

Kvällsmat 1: Äggakaka (V) serveras med rårörda lingon    

Kvällsmat 2: Ost- och grönsakssoppa (V) serveras med bröd    

Torsdag

Lunch 1:     Sjömansbiff serveras med saltgurka och kökets val av råkost   

Lunch 2:     Morotslasangette serveras med kall örtsås och kökets val av råkost          

Dessert:      Blåbärscrepes serveras med citrongrädde

Kvällsmat 1: Rostbiff (K) servera med potatissallad () och rostad lök  

Kvällsmat 2: Ost- och grönsakssoppa (V) serveras med bröd    

Fredag

Lunch 1:     Skånsk kalops serveras med potatis och rostade rödbetor   

Lunch 2:     Fiskgratäng med purjolök och kaviar serveras med potatismos och rostade rödbetor     

Dessert:      Äppel- och päronsoppa serveras med mandelbiskvier     

Kvällsmat 1: Gubbröra (K) serveras med kavring och krispsallad

Kvällsmat 2: Champinjonsoppa (V) serveras med vitlöksbaguetter (V)

Lördag

Lunch 1:     Örtöverbakad fisk serveras med potatismos och sockerärtor

Dessert:      Persikokaka serveras med vaniljsås

Kvällsmat 1: Bakas potatis (V) serveras med kyckling- och curryröra (K)     

Kvällsmat 2: Champinjonsoppa (V) serveras med vitlöksbaguetter (V)

Söndag

Lunch 1:     Fläskkarré smaksatt med plommon serveras med potatis, gräddsås och brysselkål               

Dessert:      Chokladmousse     

Kvällsmat 1: Baconlåda (V)      

Kvällsmat 2: Champinjonsoppa (V) serveras med vitlöksbaguetter (V)