Omsorgen

Göteborgs stad

Södra Skärgårdens Vård & Omsorgsboende

Vecka 27

Måndag
1. Stekt fläsk & falukorv med löksås serveras med kokt potatis
2. Pastasallad med kyckling
Krusbärskräm
Kvällsmat: Potatis- & purjolökssoppa med smörgås
Tisdag
1. Kockens fiskgryta serveras med kokt potatis
2. Lasagne
Konserverad frukt
Kvällsmat: Potatisbullar med bacon
Onsdag
1. Baconlindad köttfärslimpa med timjansås och potatisklyftor i ugn
2. Ost- & broccolibiffar med rostad potatis och tomatsalsa
Blåbärspaj med vaniljsås
Kvällsmat: Färskostfyllda crêpes
Torsdag
1. Vitkålssoppa med nötfärs serveras med smörgås
2. Krämig tomatsoppa med smörgås
Pannkaka med sylt och grädde
Kvällsmat: Laxbakelse
Fredag
1. Wallenbergare av kalv serveras med rårörda lingon och gröna ärtor samt brynt smör och kokt potatis
2. Fisktacos
Brylépudding med karamellsås och vispgrädde
Kvällsmat: Piroger med sallad
Lördag
Bohuslänsk fiskgratäng av sej med blåmusslor samt champinjoner och vitvinssås serveras med kokt potatis
Lingonfromage
Kvällsmat: Ost- & charkbricka
Söndag
Kotlettrad med örtig gräddsås samt kokt potatis
Persika med grädde
Kvällsmat: Två sorters sill serveras med kokt potatis och gräddfil