Omsorgen

Göteborgs stad

Södra Skärgårdens Vård & Omsorgsboende

Vecka 24

Måndag

Alt 1. Köttbullar med gräddsås samt kokt potatis och lingon 

Alt 2. Soja nuggets med sweet chilidressing och havreris

Drottningmousse

Kvällsmat: Ängamat med smörgås 

Tisdag

Alt 1. Chicken á la King serveras med ris 

Alt 2. Bakad potatisbåt med kalla röror (typ Skagen, kyckling/curry)

Mannafrutti med sylt

Kvällsmat: Stekt potatis med korv och ägg 

Onsdag

Alt 1. Kokt torsk med äggsås och kokt potatis serveras med gröna ärtor

Alt 2. Kökets val 

Ugnstekt äpple med smör och kanel serveras med glass

Kvällsmat: Stekt kassler med kokt potatis och mimosasallad

Torsdag

Alt 1. Sparrissoppa med ostflarn serveras med smörgås 

Alt 2. Stekt lax med kall sauce verte och kokt potatis 

Pannkaka med sylt och grädde 

Kvällsmat: Potatis- & köttfärsgratäng med sallad

Fredag

Alt 1. Schnitzel med skysås serveras med rostad potatis och gröna ärtor 

Alt 2. Korv med bröd och potatismos 

Päron med frastäcke serveras med moccagrädde 

Kvällsmat: Dillomelett med crabfishröra

Lördag

Fiskgratäng med fänkål, dragon och purjolök serveras med kokt potatis 

Hallonmoussetårta 

Kvällsmat: Makaronipudding med skinka 

Söndag

Skinkstek med rosépepparsås serveras med rostad potatis- & rotfruktsblandning 

Glass med kolasås 

Kvällsmat: Raggmunk och fläsk med lingonsylt