Omsorgen

Göteborgs stad

Södra Skärgårdens Vård & Omsorgsboende

Vecka 36

Måndag

Alt 1. Stekt falukorv & fläsk med bruna bönor serveras med kokt potatis och lingon

Alt 2. Köttbullar med kokt potatis samt gräddsås och lingon 

Jordgubbskräm

Kvällsmat: Ost- & grönsaksomelett 

Tisdag

Alt 1. Västkustsoppa med vit fisk, räkor och blåmusslor serveras med smörgås 

Alt 2. Tjockbottnad vegetarisk pizza 

Banankaka med grädde 

Kvällsmat: Potatis- & köttfärsgratäng

Onsdag

Alt 1. Köttfärslimpa med gräddsås serveras med kokt potatis samt pressgurka och lingonsylt

Alt 2. Tikka Masala med libabröd och bulgur

Konserverade päron med varm chokladsås samt vispgrädde och marshmallows

Kvällsmat: Sylta med rödbetor och kokt potatis 

Torsdag

Alt 1. Spenatsoppa med smörgås

Alt 2. Stekt fisk med remouladsås och potatismos 

Pannkaka med sylt och grädde 

Kvällsmat: Kassler med potatisbakelse och ädelostsås 

Fredag

Alt 1. Kokt torsk med äggsås serveras med kokt potatis och gröna ärtor 

Alt 2. Tomatsoppa med pasta serveras med smörgås

Fruktsoppa med skorpa

Kvällsmat: Bacon- & broccolipaj 

Lördag

Korv Stroganoff med ris och grönsaker 

Drottningsmousse

Kvällsmat: Raggmunk med lingonkål

Söndag

Örtagårdsstek med rosépepparsås serveras med rostad potatis samt smörstekt brysselkål

Glass med bärkompott

Kvällsmat: Fiskbiffar med kall dillsås samt kokt potatis