Omsorgen

Göteborgs stad

Södra Skärgårdens Vård & Omsorgsboende

Vecka 11

Måndag
1. Köttkorv serveras med senapssås och kokt potatis
2. Fiskpinnar med kokt potatis och kall dillsås
Jordgubbskompott
Kvällsmat: Ängamat med smörgås
Tisdag
1. Citron- & purjolöksöverbakad fiskfilé serveras med kokt potatis
2. Grönsaksbiff med kall örtsås och kokt potatis
Lingonfromage
Kvällsmat: Korv med bröd serveras med gurkmajonnäs och rostad lök
Onsdag
1. Skånsk kalops med kokt potatis
2. Biff Stroganoff med havreris
Rabarberkräm med vispgrädde
Kvällsmat: Risgrynspudding med sylt
Torsdag
1. Minestronesoppa med smörgås
2. Broccolisoppa med smörgås
Pannkaka med sylt och grädde
Kvällsmat: Kycklingburgare med klyftpotatis och kall currydressing
Fredag
1. Korv Stroganoff serveras med ris
2. Klimatsmart lasagne
Chokladmousse serveras med hallonsås
Kvällsmat: Pannkaksrulle med köttfärsfyllning serveras med srirachamajonnäs
Lördag
Pankopanerad kycklingfilé serveras med Bearnaisesås och rostad potatis
Citroncheesecake
Kvällsmat: Gratinerad tortellini
Söndag
Ångkokt fisk med räk- & hummersås serveras med potatismos
Brylépudding med karamellsås
Kvällsmat: Ostomelett serveras med sauce verte