Omsorgen

Göteborgs stad

Södra Skärgårdens Vård & Omsorgsboende

Vecka 12

Måndag

1. Falukorv med stuvad vitkål och kokt potatis

2. Soja nuggets med havreris och dressing

Körsbärskräm

Kvällsmat: Blomkålssoppa med smörgås

Tisdag

1. Baconlindad köttfärslimpa med rosépepparsås och kokt potatis 

2. Kycklingsoppa med smörgås 

Äppelkaka med vaniljvisp

Kvällsmat: Omelett med räkstuvning

Onsdag

1. Krämig kycklingsås med paprika och broccoli serveras med pasta 

2. Köttgryta med kokt potatis

Glass

Kvällsmat: Hemgjord pytt med stekt ägg och inlagda rödbetor 

Torsdag

1. Spenatsoppa med ägghalva serveras med smörgås 

2. Vegetarisk lasagne

Pannkaka med sylt och grädde 

Kvällsmat: Laxpudding med smält smör och gröna ärtor 

Fredag

1. Biff á la Lindström serveras med brunsås och kokt potatis 

2. Panerad fisk med kall dillsås och kokt potatis 

Vaniljgott

Kvällsmat: Toast med kantarellstuvning

Lördag

Skånsk kalops med kokt potatis och inlagda rödbetor

Hallonmousse

Kvällsmat: Ostpaj med dressing

Söndag

Fisk Bordelaise serveras med kokt potatis och grönsaker 

Fruktcocktail med grädde 

Kvällsmat: Raggmunk med stekt bacon och lingon