Omsorgen

Göteborgs stad

Södra Skärgårdens Vård & Omsorgsboende

Vecka 16

Måndag

Alt 1. Köttkorv med senapssås och rotmos

Alt 2. Kalkon Carbonara med pasta 

Konserverade mandariner med grädde 

Kvällsmat: Blomkålssoppa med smörgås 

Tisdag

Alt 1. Ugnsbakad fisk med örtkryddat crèmefraichetäcke serveras med potatis 

Alt 2. Vegetarisk thaigryta med quorn serveras med havreris 

Lingonfromage

Kvällsmat: Raggmunk med fläsk 

Onsdag

Alt 1. Flygande Jacob serveras med ris och grönsaker

Alt 2. Tomatsoppa serveras med smörgås 

Glass med topping 

Kvällsmat: Varmkorv med potatismos serveras med gurkmajonnäs och rostad lök

Torsdag

Alt 1. Västkustsoppa med vit fisk samt musslor och räkor serveras med smörgås 

Alt 2. Ugnsfärs med brunsås serveras med kokt potatis och lingon

Pannkaka med sylt och grädde 

Kvällsmat: Kalops med kokt potatis och inlagda rödbetor 

Fredag

Alt 1. Kåldolmar med brunsås och kokt potatis 

Alt 2. Asiatisk fiskbiff med Tonkatsusås och couscous

Ananaspaj med vispgrädde 

Kvällsmat: Gravad lax med hovmästarsås och kokt potatis 

Lördag

Fiskgratäng med dill och räkor serveras med kokt potatis 

Körsbärskräm

Kvällsmat: Potatisgratäng med pastrami 

Söndag

Boeuf Bourguignon serveras med kokt potatis

Citroncheesecake

Kvällsmat: Omelett med ost och skinka