Omsorgen

Göteborgs stad

Södra Skärgårdens Vård & Omsorgsboende

Vecka 2

Måndag

Ugnstekt falukorv med potatismos 

Jordgubbskräm

Kvällsmat: Broccolisoppa med smörgås

Tisdag

Trettondedag jul

Laxmoussefylld rödspättafilé med vitvinssås och kokt potatis

Tårta

Kvällsmat: Köttfärspaj med sallad och dressing

Onsdag

Pannbiff med stekt lök samt kokt potatis och brunsås

Citronmousse 

Kvällsmat: Potatisbullar med blodpudding och lingon

Torsdag

Alt. 1 Fisksoppa med saffran serveras med smörgås

Alt. 2 Spaghetti med köttfärssås 

Pannkaka med sylt och grädde 

Kvällsmat: Stuvade makaroner och köttbullar 

Fredag

Alt. 1 Lammstek med rödvinssås och potatisgratäng 

Alt. 2 Potatis- & purjolökssoppa med smörgås

Katrinplommonkompott

Kvällsmat: Äggakaka med fläsk 

Lördag

Herrgårdskyckling serveras med ris och varma grönsaker 

Glass med kolasås 

Kvällsmat: Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor

Söndag

Pepparrotskött serveras med kokt potatis och varma grönsaker 

Chokladpudding med vispgrädde 

Kvällsmat: Shepherd´s pie (potatis- & köttfärsgratäng)