Göteborgs stad
Södra Skärgårdens Vård & Omsorgsboende
Vecka 23
Måndag
1. Lunchkorv serveras med gurkmajonnäs samt potatismos
2. Pannbiff med stekt lök samt gräddsås och kokt potatis
Fruktcocktail
Kvällsmat: Broccolisoppa med smörgås
2. Pannbiff med stekt lök samt gräddsås och kokt potatis
Fruktcocktail
Kvällsmat: Broccolisoppa med smörgås
Tisdag
1. Fiskgryta med saffran serveras med kokt potatis
2. Rotfruktsmedaljong med kesoröra
Rabarberpaj med vaniljsås
Kvällsmat: Mannagrynspudding med sylt
2. Rotfruktsmedaljong med kesoröra
Rabarberpaj med vaniljsås
Kvällsmat: Mannagrynspudding med sylt
Onsdag
1. Stekt kassler med kokt potatis och bechamelsås
2. Laxbullar i sås serveras med kokt potatis
Körsbärskräm
Kvällsmat: Kalvsylta med kokt potatis och rödbetssallad
2. Laxbullar i sås serveras med kokt potatis
Körsbärskräm
Kvällsmat: Kalvsylta med kokt potatis och rödbetssallad
Torsdag
1. Kött i dillsås serveras med kokt potatis
2. Tomatsoppa med pasta serveras med smörgås
Pannkaka med sylt och grädde
Kvällsmat: Lofsa med prinskorv
2. Tomatsoppa med pasta serveras med smörgås
Pannkaka med sylt och grädde
Kvällsmat: Lofsa med prinskorv
Fredag
Sveriges Nationaldag
Varmrökt lax med kall hjortronsås serveras med kokt potatis och blandsallad
Prinsesstårta
Kvällsmat: Ostpaj med dressing
Varmrökt lax med kall hjortronsås serveras med kokt potatis och blandsallad
Prinsesstårta
Kvällsmat: Ostpaj med dressing
Lördag
Färskostfylld kycklingfilé med dragonsås serveras med rostade rotfrukter
Hallonmousse
Kvällsmat: Pastagratäng
Hallonmousse
Kvällsmat: Pastagratäng
Söndag
Örtagårdsstek med skysås serveras med potatisgratäng
Tiramisu
Kvällsmat: Fläskpastrami med potatissallad
Tiramisu
Kvällsmat: Fläskpastrami med potatissallad