Omsorgen

Göteborgs stad

Södra Skärgårdens Vård & Omsorgsboende

Vecka 3

Måndag
1. Korv Forsell med ris och varma grönsaker
2. Köttbullar med pasta
Krusbärskräm
Kvällsmat: Spenatsoppa med ägghalva och smörgås
Tisdag
1. Fiskbullar i dillsås serveras med kokt potatis
2. Chili sin carne med bulgur
Brylépudding med karamellsås och vispgrädde
Kvällsmat: Äggakaka med fläsk
Onsdag
1. Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås serveras med kokt potatis och äppelmos
2. Potatis- & purjolökssoppa med smörgås
Bärmousse
Kvällsmat: Crêpes
Torsdag
1. Ärtsoppa med fläsk serveras med smörgås
2. Dagens fångst serveras med kokt potatis och kall dillsås
Pannkaka med sylt och grädde
Kvällsmat: Kyckling i ajvarsås (paprika) serveras med ris
Fredag
1. Grönsaksgratinerad fisk med kokt potatis
2. Kycklinggryta med couscous
Skogsbärskompott
Kvällsmat: Potatis- & skinkgratäng
Lördag
Persiljejärpar med gräddsås serveras med kokt potatis och lingon
Konserverade päron med grädde
Kvällsmat: Lax- & spenatpaj med dressing
Söndag
Fläskköttsgryta med smak av oregano och balsamvinäger serveras med ris och varma grönsaker
Marängswiss
Kvällsmat: Risgrynspudding med sylt