Omsorgen

Göteborgs stad

Södra Skärgårdens Vård & Omsorgsboende

Vecka 3

Måndag

Alt 1. Köttkorv med rotmos

Alt 2. Vegetarisk Tikka Masala serveras med bulgur

Bärkompott

Kvällsmat: Ängamat med smörgås 

Tisdag

Alt 1. Citron- & purjolöksbakad fiskfilé serveras med kokt potatis 

Alt 2. Tomatsoppa med smörgås 

Lingonfromage

Kvällsmat: Korv med bröd serveras med gurkmajonnäs och rostad lök

Onsdag

Alt 1. Skånsk kalops med kokt potatis och inlagda rödbetor

Alt 2. Fiskbullar i dillsås med kokt potatis 

Äppelkräm med kanel

Kvällsmat: Risgrynspudding med sylt 

Torsdag

Alt 1. Ärtsoppa med fläsk serveras med smörgås 

Alt 2. Hamburgare med bröd samt pommes frites och dressing

Pannkaka med sylt och grädde 

Kvällsmat: Kycklingbiff med klyftpotatis och kall currydressing

Fredag

Alt 1. Korv Stroganoff med ris och grönsaker

Alt 2. Ost- & broccolisås med pasta 

Ägglikörmousse

Kvällsmat: Pannkaksrulle med köttfärsfyllning serveras med srirachamajonnäs

Lördag

Pankopanerad kycklingfilé serveras med bearnaisesås och rostad potatis 

Citroncheesecake

Kvällsmat: Gratinerad tortellini

Söndag

Ångkokt fiskfilé med räk- & hummersås serveras med potatis 

Brylépudding med karamellsås 

Kvällsmat: Ostomelett serveras med sauce verte