Omsorgen

Göteborgs stad

Södra Skärgårdens Vård & Omsorgsboende

Vecka 48

Med reservation för ändringar.

Måndag

1. Isterband med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor

2. Vegetarisk Tikka Masala med libabröd samt bulgur och raitasås

Fruktsoppa

Blomkålssoppa med smörgås

Tisdag

1. Ångkokt fisk toppad med tomat och purjolök serveras med gräslökssås och kokt potatis

2. Ugnsfärs med kokt potatis samt brunsås

Aprikoskräm

Kvällsmat: Varmkorv med potatismos

Onsdag

1. Kalops med kokt potatis och inlagda rödbetor

2. Havets Wallenbergare med kokt potatis och Sandefjordsås

Kladdkaka med grädde

Kvällsmat: Kycklingpaj med dressing

Torsdag

Gulaschsoppa med smörgås

Milanesesoppa med smörgås

Pannkaka med sylt och grädde

Kvällsmat: Köttbullesmörgås med rödbetssallad

Fredag

1. Lutfisk med smörig béchamelsås och knaperstekt fläsk serveras med kokt potatis och gröna ärtor

2. Herrgårdskycklinggryta serveras med ris

Björnbärskompott med glass

Kvällsmat: Bondomelett

Lördag

Senapsbakad torsk med kantarellsås och kokt potatis

Päron med hemlagad mintchokladsås och grädde

Kvällsmat: Raggmunk med prinskorv

Söndag

1:a advent

Lammfärsbiff & potatisgratäng serveras med rödvinssås med smak av timjan och rosmarin

Mjuk pepparkaka med lingonglasyr

Kvällsmat: Ugnspannkaka med sylt