Omsorgen

Göteborgs stad

Södra Skärgårdens Vård & Omsorgsboende

Vecka 6

Måndag
1. Stekt fläsk & falukorv med bruna bönor och kokt potatis
2. Falafel med bulgur och kall vitlökssås
Röda vinbärskräm
Kvällsmat: Högsbosoppa med smörgås
Tisdag
1. Kokt torsk med äggsås serveras med kokt potatis och grönsaker
2. Kycklingsoppa med medelhavssmaker serveras med smörgås
Fruktkompott
Kvällsmat: Pasta med kyckling- & paprikasås
Onsdag
1. Coq au vin med potatispuré á la Tareq Taylor
2. Vegetarisk Tikka Masala med havreris
Päronpannacotta
Kvällsmat: Ost- & spenatomelett
Torsdag
1. Ärtsoppa med fläsk, serveras med smörgås
2. Köttfärssås med spaghetti
Pannkaka med sylt och grädde
Kvällsmat: Strömmingslåda med potatismos
Fredag
1. Pannbiff med stekt lök serveras med brunsås och kokt potatis
2. Havets Wallenbergare med kokt potatis samt Sandefjordsås
Nyponsoppa med skorpa
Kvällsmat: Kalkon med potatisgratäng
Lördag
Fiskpudding med smält smör serveras med kokt potatis och gröna ärtor
Chokladmousse med grädde och flarn
Kvällsmat: Köttfärspanna
Söndag
Bryggargryta med kokt potatis och grönsaker
Fruktkaka med vispgrädde
Kvällsmat: Laxpaj med dressing