Omsorgen

Göteborgs stad

Södra Skärgårdens Vård & Omsorgsboende

Vecka 8

Måndag

Alt 1. Stekt korv med persiljesås serveras med kokt potatis 

Alt 2. Färsbiff med klyftpotatis och kall bearnaisesås

Bärkräm

Kvällsmat: Tomatsoppa med aioli och smörgås 

Tisdag

Alt 1. Ångad fiskfilé med vitvinssås samt kokt potatis och varma grönsaker 

Alt 2. Broccolisoppa med smörgås 

Semla 

Kvällsmat: Prinskorv med stuvade grönsaker

Onsdag

Alt 1. Kalops med kokt potatis och inlagda rödbetor 

Alt 2. Västerhavsfisk (typ fiskpinnar) serveras med kokt potatis och kall dillsås 

Nyponsoppa med skorpa 

Kvällsmat: Bacon & äggröra med bröd 

Torsdag

Alt 1. Kött- & grönsakssoppa med smörgås

Alt 2. Tortellini i pestosås 

Pannkaka med sylt och grädde 

Kvällsmat: Lasagne

Fredag

Alt 1. Fläskkarré med äppeldoftande gräddsås serveras med kokt potatis och grönsaker 

Alt 2. Kebabtallrik

Marängswiss

Kvällsmat: Grönsaksbiff med rotfruktsgratäng 

Lördag

Krämig citronkycklinggratäng med kokt potatis och varma grönsaker 

Chokladpudding med vispgrädde

Kvällsmat: Lax- & bladspenatomelett

Söndag

Fiskpudding med smält smör samt kokt potatis och gröna ärtor 

Glass med kolasås 

Kvällsmat: Köttfärspaj med dressing och blandsallad