Omsorgen

Göteborgs stad

Solängens Träffpunkt

Vecka 52

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch 1: Köttfärssås med spaghetti

Lunch 2: Fiskgratäng med citronsås serveras med mos

Dagens gröna: Broccoli

Dessert: Lingonfromage

Tisdag

Lunch 1: Julkorv med senapssås och kokt potatis

Lunch 2: Lutfisk serveras med senapssås och kokt potatis

Dagens gröna: Gröna ärtor

Dessert: Kladdkaka med mandarin serveras med vispad grädde

Onsdag

Julafton: Traditionell julbuffé med bland annat julskinka, sill, ägg, köttbullar, prinskorv och Janssons frestelse

Dessert: Jultårta

 

Torsdag

Juldagen: Revbensspjäll serveras med en glöggskysås och rostad potatis

Dagens gröna: Rostad  brysselkål

Dessert: Ris á la Malta serveras med saftsås

 

Fredag

2 juldagen: Senapsgriljerad kalkonbröst serveras med gräddsås och hasselbackspotatis

Dagens gröna: Rödkål

Dessert: Äggost serveras med björnbär

 

Lördag

Lunch: Örtöverbakad fisk serveras med kokt potatis

Dagens gröna: Bukettgrönsaker

Dessert: Kardemummakaka med apelsinfrosting

Söndag

Lunch: Nötköttsgryta med ädelost serveras med kokt potatis

Dagens gröna: Haricots verts

Dessert: Skumtomtepannacotta