Solgläntans och Solbackens Vård & Omsorgsboende
Vecka 21
Med reservation för ändringar
Om något livsmedel är mellan två * är det avdelningen som köper in det. Det kommer inte från köket.
Lunch 1: Korvstroganoff serveras med ris och vitkålssallad
Lunch 2: Fiskfrikassé serveras med potatis och vitkålssallad
Dessert: Exotisk fruktsallad serveras med vaniljgrädde
Kvällsmat 1: Rösti (V) serveras med romsås (K) och sallad (K)
Kvällsmat 2: Grön ärtsoppa (V) serveras med pepparrotsvisp (K) och bröd
Lunch 1: Bohuslänsk fiskpudding (lax och sej) serveras med potatis, skirat smör och ärtor
Lunch 2: Ost- och skinksås serveras med pasta och ärtor
Dessert: Kökets val av mjuk kaka
Kvällsmat 1: Makaronipudding med kalkon (V)
Kvällsmat 2: Grön ärtsoppa (V) serveras med pepparrotsvisp (K) och bröd
Lunch 1: Pannbiff med stekt lök serveras med gräddsås och rårivna morötter
Lunch 2: Fiskgryta med kokos och lime serveras med basmatiris och rårivna morötter
Dessert: Trädgårdskräm (bär från trädgården)
Kvällsmat 1: Kökets val av kvällsmat
Kvällsmat 2: Potatis- och purjolökssoppa (V) serveras med baconsmulor (V) och bröd
Lunch 1: Fransk fisksoppa serveras med nybakt bröd
Lunch 2: Kycklingwok med nudlar serveras med scirachamajonnäs
Dessert: Ålandspannkaka serveras med sviskonkompott och vispad grädde
Kvällsmat 1: Kökets val av korv (V) serveras med potatismos (V) och gurkmajonnäs (K)
Kvällsmat 2: Potatis- och purjolökssoppa (V) serveras med baconsmulor (V) och bröd
Lunch 1: Gratinerad kassler med ananas serveras med ris och grönsaksblandning med ärtor, majs, paprika
Lunch 2: Vegetarisk schnitzel serveras med kall bearnaisesås, klyftpotatis och grönsaksblandning med ärtor, majs, paprika
Dessert: Glassbåt
Kvällsmat 1: Gratäng med potatis, tomat och skinka (V)
Kvällsmat 2: Kycklingsoppa med ädelost (V) servera med bröd
Förrätt: Cheesecake med lax och räkor på kavringsbotten
Varmrätt: Kycklinglår i krämig sås med vitlök och spenat serveras med rostad kulpotatis samt ruccolasallad med soltorkad tomat.
Dessert: Marängkaka med aprikos serveras med vispad grädde
Kvällsmat 1: Silltallrik (kökets val av 2 sorters sill (K) potatis (V) gräddfil och gräslök)
Kvällsmat 2: Kycklingsoppa med ädelost (V) servera med bröd
Lunch 1: Stekt fläskytterfilé serveras med potatisgratäng, rödvinssås och smörslungade morötter
Dessert: Mörk chokladpannacotta med toppade med mandariner
Kvällsmat 1: Paj med ost och grönsaker (V) serveras med örtkräm (K) och sallad (K)
Kvällsmat 2: Kycklingsoppa med ädelost (V) servera med bröd