Solgläntans och Solbackens Vård & Omsorgsboende
Vecka 22
Om något livsmedel är mellan två * är det avdelningen som köper in det. Det kommer inte från köket.
Med reservation för ändringar
Lunch 1: Kokt köttkorv serveras med rotmos och senapssås samt broccoli
Lunch 2: Krämig räk- och fisksoppa med bröd (räkor, sej)
Dessert: Fruktcocktail serveras med kesogrädde
Kvällsmat 1: Pytt i panna (V) servers med stekt ägg (V) och *skivade rödbetor*
Kvällsmat 2: Högsbosoppa (V) serveras med bröd
Lunch 1: Stekt panerad rödspättas serveras med potatismos, remouladsås och kokta morötter
Lunch 2: Knackwurst (korv smaksatt med vitlök) serveras med potatis och surkål
Dessert: Kökets val av mjuk kaka
Kvällsmat 1: Ugnspannkaka med bacon (V) serveras med rårörda lingon (K)
'
Kvällsmat 2: Högsbosoppa (V) serveras med bröd
Lunch 1: Flygande Jacob serveras med ris, nötter och kökets val av grönsaker
Lunch 2: Rödbetsbiff serveras med klyftpotatis och fetaostcrème samt kökets val av grönsaker
Dessert: Fruktkräm (äpple, päron, persika, katrinplommon)
Kvällsmat 1: Gubbröra på kavring (K)
Kvällsmat 2: Broccoli- och potatissoppa med ost (V) serveras med bröd
Lunch 1: Gulaschsoppa serveras med crème fraiche och nybakt bröd
Lunch 2: Morotslasangette serveras med kall örtsås och blandsallad med tomat, gurka och spenat
Dessert: Plättar serveras med punchgrädde
Kvällsmat 1: Hermanssonslåda (gratäng med potatis, tomat, köttfärs, serveras varm)
Kvällsmat 2: Broccoli- och potatissoppa med ost (V) serveras med bröd
Lunch 1: Köttbullar serveras med potatismos, gräddsås, pressgurka, *lingonsylt* och kokta morötter
Lunch 2: Citrusfisk servers med potatis, kall dillsås och kokta morötter
Dessert: Apelsin- och ananassoppa serveras med vaniljglass
Kvällsmat 1: Kökets val av kvällsmat
Kvällsmat 2: Örtkryddad köttsoppa (V) serveras med bröd
Lunch: Färskostgratinerad fiskfilé serveras med dillkryddat potatismos och sockerärtor
Dessert: Chokladmousse
Kvällsmat 1: Omelett (V) och champinjonstuvning (V)
Kvällsmat 2: Örtkryddad köttsoppa (V) serveras med bröd
Lunch: Plommon smakande fläskkarré serveras med potatis, gräddsås och romanescoblandning
Dessert: Morsdagstårta
Kvällsmat 1: Stekt kycklinglår (V) servers med klyftpotatis (V) 0ch ajvarsås (K)
Kvällsmat 2: Örtkryddad köttsoppa (V) serveras med bröd