Omsorgen

Lunch 1:     Isterband serveras med persiljestuvad potatis, blandsallad och *skivade rödbetor*  

Lunch 2:     Laxquneller serveras med Sandefjordsås, potatis och blandsallad

Dessert:      Apelsinkessella

Kvällsmat 1: Potatisbullar (V) och blodpudding (V) serveras med vitkålslingon (K)

Kvällsmat 2: Sparrissoppa (V) toppad med räkor serveras med bröd         

Lunch 1:     Panerad stekt strömming serveras med potatismos, skirat smör och rårörda lingon samt ärtor    

Lunch 2:     Thai inspirerad kycklinggryta med grönsaker serveras med basmatiris  

Dessert:      Kanelsockerkaka serveras med vaniljvisp   

Kvällsmat 1: Tacorulle serveras med tomatsallad  

Kvällsmat 2: Sparrissoppa (V) toppad med räkor serveras med bröd        

Lunch 1:     Ugnsstekt kassler serveras med champinjonsås, potatis och rårivna morötter

Lunch 2:     Sojafärssås serveras med spagetti, riven och rårivna morötter  

Dessert:      Fruktkräm med aprikoser, äpple ananas och russin      

Kvällsmat 1: Patentsmörgås (tekaka, stekt ägg, stekt falukorv) serveras med *senap* och

*ketchup*

Kvällsmat 2: Jordärtkockssoppa (V) serveras med bacontoppning och bröd

Lunch 1:     Saffransdoftande fisksoppa serveras med aioli och nybakt bröd

Lunch 2:      Raggmunk och stekt fläsk serveras med rårörda lingon samt kökets val av grönsaker

Dessert:      Pannkakor serveras med bärsylt  

Kvällsmat 1: Hamburgare (V) och bröd med dressing och grönsaker serveras med pommes (V)  

Kvällsmat 2: Jordärtkockssoppa (V) serveras med bacontoppning och bröd

Lunch 1:     Baconinlindad köttfärslimpa serveras med äppelgräddsås och potatis samt kokta morötter

Lunch 2:     Fisk Florentine serveras med potatismos och kokta morötter

Dessert:      Körsbärssoppa serveras med vaniljglass  

Kvällsmat 1: Bakad potatis (V) och tonfiskröra (K)

Kvällsmat 2: Kycklingfärssoppa med rotfrukter (V) serveras med bröd    

Nationaldagen 3-rätters

Förrätt:        Rökt matjessill serveras med picklad kålrot, Västerbottenmajonnäs och bröd

Huvudrätt:   Örtfärserad kolja servers med potatisbakelse, cidersås, kryddkokta gulbetor och sparris

Dessert:      Ostkaka med serveras med jordgubbskompott och mandelgrädde 

Kvällsmat 1: Ost- och skinkomelett serveras med blandsallad

Kvällsmat 2: Kycklingfärssoppa med rotfrukter (V) serveras med bröd   

Lunch:        Coq au vin (fransk kycklinggryta med bacon) serveras med ris och bukettgrönsaker

Dessert:      Mango- och passionsfruktsmousse  

Kvällsmat 1: Köttfärslasagnette med nötfärs (V) serveras med coleslaw (K)   

Kvällsmat 2: Kycklingfärssoppa med rotfrukter (V) serveras med bröd