Omsorgen

Lunch 1: Flygande Jacob serveras med *ris*

Lunch 2: Stekt falukorv med stuvade makaroner

Dagens gröna: *Broccoli*

Dessert: Citruskräm

Kvällsmat 1: Minestronesoppa (V) med bröd

Kvällsmat 2: Bratwurst (V) med tysk potatissallad (K)

Lunch 1: Köttbullar med rårörda lingon, gräddsås och *kokt potatis*

Lunch 2: Pepparrotsbakad fisk serveras med mos

Dagens gröna: *Kokta morötter*

Dessert: Mazarinkaka

Kvällsmat 1: Varm smörgås med champinjonstuvning (V)

Kvällsmat 2: Bratwurst (V) med tysk potatissallad (K)

Nyårsafton:

Förrätt: Smördegsbakelse med rökig laxtartar, picklade senapsfrön och örtolja

Huvudrätt: Rimmad vildsvinskarré serveras med enbärsgräddsås, rödlöksmarmelad, smörstekta haricots verts och Pommes Anna

Dessert: Creme Caramel serveras med en körsbärskompott

Kvällsmat: Ost och charkbricka

Nyårsdagen: Ångad torskrygg serveras med en saffransbuljong, *grönsaker* och *kokt potatis*

Dessert: Arraksdoftande chokladmousse serveras med kaksmulor

Kvällsmat: Pizza (V) med pizzasallad (K)

Lunch: Viltskavsgryta med lingon serveras med *kokt potatis*

Dagens gröna: *Haricots verts*

Dessert: Björnbärskompott med vaniljkvarg

Kvällsmat 1: Hamburgare med bröd (V), dressing (K) och tillbehör

Kvällsmat 2: Bratwurst (V) med tysk potatissallad (K)

Lunch: Västerbottenbakad fisk serveras med romsås och *kokt potatis*

Dagens gröna: Rostade morötter

Dessert: Ostkaka serveras med grädde

Kvällsmat 1: Rotfruktsgratäng (V) och pastrami (K)

Kvällsmat 2: Skaldjurspaj (V) med *spenatsallad*

Lunch: Nötstek med cidersås samt potatisbakelse

Dagens gröna: *Brysselkål*

Dessert: After eight päron serveras med vispad grädde

Kvällsmat 1: Prinskorv (V) med stekt potatis (V), ägg (V) och senapsrelish (K)

Kvällsmat 2: Skaldjurspaj (V) med *spenatsallad*