Omsorgen

Göteborgs stad

Solgläntans och Solbackens Vård & Omsorgsboende

Vecka 13

Med reservation för ändringar

Måndag

Lunch: Stekt falukorv, stuvade ärtor - och morötter samt kokt potatis & råkost 

                    Alternativ lunch: Palak paneer med tomat & basmatiris 

Dessert:  Vaniljglass med chokladsås 

Kvällsmat: Ost-& grönsakssoppa med bröd och 

Tisdag

Lunch: Köttbullar med gräddsås, pressgurka & kokt potatis  

Alternativ lunch: Strömmingslåda med pepparrot, potatispuré & ångad morot 

Dessert: Hallonkräm & gräddmjölk 

Kvällsmat: Potatisbullar, blodpudding & bacon 

Onsdag

Lunch: Stekt fiskfilé, dansk remouladsås, kokt potatis & gröna ärtor 

Alternativ lunch: Orientalisk kycklinggryta & basmatiris 

Dessert: Våffla med vispad grädde & sylt 

Kvällsmat: Ägg a la Skanör (tärnat ägg, potatis & skinka gratinerad med béchamelsås) 

Torsdag

Lunch: Ärtsoppa med fläsk, & hembakat bröd 

Alternativ lunch: Biff stroganoff, ris & varma grönsaker 

Dessert: Pannkaka med punchgrädde & sylt 

Kvällsmat: Hermanssons låda  

Fredag

Lunch 1:     Biff Lindström serveras med kokt potatis, skysås och haricots verts

Lunch 2:     Citrusfisk serveras med kokt potatis, citron- och dillsås samt haricots verts 

Dessert:      Björnbärssoppa serveras med vaniljglass

Kvällsmat 1: Bondomelett med tomat, basilika och mozzarella (V) serveras med ajvarsås (K)   

Kvällsmat 2: Minestronesoppa (V) serveras med bröd  

Lördag

Lunch 1:     Fläskytterfilé serveras med rostad potatis, grönpepparsås och spenatsallad med gurka och tomat     

Dessert:      Äppelpaj serveras med vaniljvisp

 

Kvällsmat 1: Kycklingpaj (V) serveras med currysås (K)      

Kvällsmat 2: Minestronesoppa (V) serveras med bröd

Söndag

Lunch 1:     Biff stroganoff serveras med ris och kokt blomkål  

              

Dessert:      Chokladpudding serveras med vispad grädde   

 

Kvällsmat 1: Broccoligratäng med skinka (V) serveras med grönsallad (K)

      

Kvällsmat 2: Minestronesoppa (V) serveras med bröd