Omsorgen

Lunch 1:     Stekt fläsk serveras med kokt potatis, löksås och kokta morötter

Lunch 2:     Hot Cod (panerad fiskbit) serveras med potatismos, ninonsås och kokta morötter     

Dessert:      Konserverade päron serveras med ingefärsgrädde

Kvällsmat 1: Rostbiff serveras med potatissallad och rostad lök (K)    

Kvällsmat 2: Örtkryddad köttsoppa (V) serveras med bröd       

Lunch 1:     Pocherad fiskfilé serveras med kokt potatis, ägg- och persiljesås och gröna ärtor

Lunch 2:     Knackwurst (smakrik korv) serveras med potatismos, senapscréme och gröna ärtor

Dessert:      Kärleksmums serveras med grädde

Kvällsmat 1: Raggmunk serveras med stekt bacon (V) och vitkålslingon (K)      

Kvällsmat 2: Örtkryddad köttsoppa (V) serveras med bröd             

Lunch 1:     Schweizerfärs (köttfärslimpa) serveras med kokt potatis, örtgräddsås och broccoli

Lunch 2:     Fiskgryta med rotselleri och fänkål serveras med kokt potatis och broccoli

Dessert:      Aprikoskräm   

Kvällsmat 1: Äggakaka (V) serveras med rårörda lingon (K)         

Kvällsmat 2: Örtkryddad köttsoppa (V) serveras med bröd      

Lunch 1:     Gulaschsoppa serveras med creme fraiche och nybakt bröd      

Lunch 2:     Morotslasagne serveras med sauce verte och vitkålssallad med morot och paprika          

Dessert:      Plättar serveras med vispad punchgrädde

Kvällsmat 1: Bierwurst serveras med mos (V) och surkål (K)     

Kvällsmat 2: Örtkryddad köttsoppa (V) serveras med bröd  

Lunch 1:     Citron- och persiljebakad kycklingfilé serveras med hasselbackspotatis, sparrisvelotesås och vårprimörer

Dessert:      Poire Belle Héléne (ingefärs- och vaniljkokta päron) serveras med chokladsås och vaniljglass    

Kvällsmat 1: Grönsakspaj (V) serveras med sparris och tomat (K)   

Kvällsmat 2: Blomkålssoppa (V) serveras med bröd  

Lunch 1:     Påskbuffé

2 sorters sill, varmrökt lax, hovmästarsås, ägg, kaviar, köttbullar, lammprinskorv, Janssons frestelse   

Dessert:      Påskbakelse

Kvällsmat 1: Vårig potatissallad serveras med senapsgriljerat kalkonbröst (K)

Kvällsmat 2: Blomkålssoppa (V) serveras med bröd

Lunch 1:     Lammstek serveras med potatisgratäng, rödvinssky och smörslungade morötter              

Dessert:      Mandeltårta med ägglikörskräm toppas med kaksmulor   

Kvällsmat 1: Skagenröra på kavring serveras med sallad och citronklyfta (K)       

Kvällsmat 2: Blomkålssoppa (V) serveras med bröd