Solgläntans och Solbackens Vård & Omsorgsboende
Vecka 48
Med reservation för ändringar.
(V) är varm kvällsmat
(K) är kall kvällsmat
** köps in av respektive avdelning
Lunch 1: Korv Stroganoff serveras med *ris*
Lunch 2: Fiskgratäng med purjolök- och kaviar serveras med *kokt potatis*
Dagens gröna: *Brytbönor*
Dessert: Äpple- och päronsoppa och en klick vaniljkvarg
Kvällsmat 1: Potatisbullar (V) med stekt bacon (V) serveras med keso (K)
Kvällsmat 2: Potatis- och purjolöksoppa (V) serveras med pastrami och bröd
Lunch 1: Mannerströmming serveras med rårörda lingon, skirat smör samt potatismos
Lunch 2: Asiatisk fläskköttsgryta serveras med *basmatiris*
Dagens gröna: *Gröna ärtor*
Dessert: Persikohalva serveras med mandelgrädde
Kvällsmat 1: Pyttipanna (V) med stekt ägg (V) och *rödbetor*
Kvällsmat 2: Potatis- och purjolöksoppa (V) serveras med pastrami och bröd
Lunch 1: Stekt fläsk med bruna bönor serveras med *kokt potatis*
Lunch 2: Gratinerad kycklinglårfilé med rataouille serveras med *kokt potatis*
Dagens gröna: *Rårivna morötter*
Dessert: Hallonkräm
Kvällsmat 1: Kökets erbjudande
Kvällsmat 2: Potatis- och purjolöksoppa (V) serveras med pastrami och bröd
Lunch 1: Fisksoppa serveras med aioli och bröd
Lunch 2: Bratwurst serveras med senapsstuvad potatis
Dagens gröna: *Grönkålssallad med apelsin- och granatäpple*
Dessert: Blåbärscrêpes med vaniljglass
Kvällsmat 1: Hermanssonslåda (V)
Kvällsmat 2: Potatis- och purjolöksoppa (V) serveras med pastrami och bröd
Lunch 1: Pannbiff med stekt lök och skysås serveras med *kokt potatis*
Lunch 2: Fisk- och rotfruktsfrikassé serveras med *kokt potatis*
Dagens gröna: *Blomkål*
Dessert: Kladdkaka med apelsingrädde
Kvällsmat 1: Bröd med Skagenröra (K)
Kvällsmat 2: Potatis- och purjolöksoppa (V) serveras med pastrami och bröd
Lunch: Kycklingfilé serveras med rosépepparsås och *kokt potatis*
Dagens gröna: Ugnsrostade rödbetor
Dessert: Drottningmousse
Kvällsmat 1: Laxpudding (V) serveras med skirat smör (V)
Kvällsmat 2: Croque Monsieur (V)
Lunch: Slottsgryta serveras med pressgurka och *kokt potatis*
Dagens gröna: *Bukettgrönsaker*
Dessert: Saffranskaka med lingonfrosting
Kvällsmat 1: Rökt kalkon serveras med mimosasallad (K) och bröd
Kvällsmat 2: Croque Monsieur (V)